栄龍はどんなラーメン屋？
なんと浦添市前田の住宅街にあるので、近くに住んでいないと気づかないような立地ではありますが、塩ラーメンの美味しさが有名でもあります。
塩ラーメンはスープがとてもあっさりしていて、もはやさっぱりの方がしっくりくるレベル。
一口目は薄いかな？と思うかもしれませんが、トッピングの味がしっかりしていてスープとよく合い、ネギやメンマ、ワカメの旨味がだんだん染み出してきて美味しいです。餃子と一緒に食べると最高でしょう。
栄龍の基本情報
| 営業時間 | 11:30〜15:00｜17:00〜21:30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 座席数 | 情報準備中 |
| 駐車場台数 | 7台 |
| クレジット | 対応不可 |
栄龍へのアクセス
沖縄県浦添市前田3-9-9
■ゆいレールからのアクセス
儀保駅 徒歩49分（3.9km）
■バス停からのアクセス
前田入口 徒歩4分（400m）
店長のおすすめMenu
情報準備中
店長のこだわり
情報準備中
運営スタッフの感想
立地のこともあり、ネットでも情報が出ていないので初来店でしたが、塩ラーメンの美味しさに感動しました。わりと塩ラーメンといえばあっさりのイメージではありますが、結構塩が効いていて塩味！という塩ラーメンも多いですよね。栄龍の塩ラーメンは、本当にあっさりしていて、物足りないと感じる薄さの一歩手前。麺とトッピングの美味しさを引き立ててくれます。
もしかしたら一口目は薄いかもと感じるかもしれませんが、そんなことはありません。食べ進めて行くとネギやワカメ、メンマそれぞれから味が染み出してきて麺とよく合います。さっぱりしたスープは後味もいいんですよね。焦がしネギ油？それともトッピングのネギの味？わかりませんが、独特のさっぱりした後味があります。
餃子も美味しかったですね。肉の旨みを感じる餃子で、オリジナルのタレで食べても餃子用の醤油で食べても美味しかったです。個人的に酢が得意ではないので基本的に醤油で食べましたが、酢が苦手な私もオリジナルのタレはいけました。塩ラーメンがさっぱり味なので、一緒に食べるとちょうどバランスが取れていてさらに良かったです。
これは醤油や味噌、チャーハンにも期待が高まります。座敷もあるので今度は奥さんや妹と行こうと思います。
栄龍のMenu