Apolloはどんなラーメン屋？
港川に2019年7月22日OPENした新しいラーメン店です。淡口～濃口醤油や、それらをブレンドした醤油ラーメンも楽しめます。
淡口醤油の琥珀は鶏の旨味が味わえるあっさりとした仕上がりで、ネギとよく合う上品な味わい。
チャーシューは3種類も入っており、どれも美味しいです。煮玉子の黄身は温泉卵のようになっていたり、こだわりが垣間見れます。
Apolloの基本情報
| 営業時間 | 11:30〜15:00/17:30～ 21:00 (L.O.20:45) |
| 定休日 | 木曜日 |
| 座席数 | 22席 |
| 駐車場台数 | 4台 |
| クレジット | 使用不可 |
Apolloへのアクセス
沖縄県浦添市湊川1-5-11
■ゆいレールからのアクセス
古島駅 徒歩52分（4.0km）
■バス停からのアクセス
第二城間 徒歩12分（900m）
店長のおすすめMenu
淡口醤油ラーメン「琥珀」
Ryukyu Ramen Apolloの原点の醤油らーめんです。
3種のチャーシューを楽しむことができます。
創業70年の老舗、 松島屋さんから仕入れている醤油を使った自慢の一品です。
店長のこだわり
沖縄唯一の地鶏、やんばる地鶏と普段は捨てられてしまう廃鶏で出汁を取り、老舗の醤油屋松島屋の醤油を合わせ、新しい醤油らーめんを提供します。
漆黒は、太麺と細麺が選べますが、スープとバランスが良い太麺がおすすめ！
運営スタッフの感想
パイプラインから行く場合には大平交差点を超えてローソンのところを左、58号線から行く場合は漫画倉庫の交差点を右に（那覇方面から行く場合）曲がって道なりに進むと着きます。（Maxplusの近く）
メニューは現状醤油ベースが3種類ですが、これから増やしていく予定とのこと。まだ淡口醤油の琥珀しか食べていませんが、これは他の2種類も期待大。
淡口醤油の琥珀は鶏ベースのあっさりした味で綺麗にまとまっている上品な味。白ネギがかなりおいしかったのですが、良いものを使っているからなのか、あっさりスープによく合っているからなのか。ネギ好きにはたまりません。
チャーシューはなんと3種類も入っていて、あっさりによく合うプリプリの鶏、ベーシックなチャーシュー、薄切り半生の旨味があふれるチャーシューとそれぞれ別の美味しさを味わえます。
OPENから3日間サービスで付いてくる煮玉子は黄身が温泉卵のように半熟で、サービス期間が終わっても付けたいと思える美味しさ。トッピングのクオリティも高いので、これからの新メニューが楽しみです。
ApolloのMenu